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レシピ集

春っぽく綺麗な色の「ちらし寿司」

  • 春っぽく綺麗な色の「ちらし寿司」
  • マルセンのひな祭りレシピ!
材料 材料
  • 米   4合
    ☆酢    大さじ12
    ☆砂糖   大さじ4
    ☆塩    小さじ4
    干しいたけ 3個
    にんじん  3/4本
    パセリ   適量
    卵     1個
    大名醤油  少々
    砂糖    少々
材料 作り方
  • 1.

    米を少し硬めに炊く。
  • 2.

    ☆の材料で三杯酢を作る。
  • 3.

    干ししいたけを水で戻す。
  • 4.

    にんじん1/2をすりおろし、1/4をさいの目切りにする。
    さいの目にしたにんじんをさっとゆでる。
  • 5.

    飾り用の錦糸卵を作る。
  • 6.

    しいたけが戻ったらせん切りにし大名・砂糖で甘辛く煮る。
  • 7.

    米が炊けたら三杯酢を加えすし飯を作る。
  • 8.

    すし飯を2等分し、一つにすりおろしたにんじんとパセリを加えて混ぜる。
    もう一つに甘辛く煮たしいたけとパセリを加えて混ぜる。
  • 9.

    それぞれ皿に盛り、飾り用の錦糸卵を乗せて出来上がり!
  • 10.

    春っぽく綺麗な色のちらし寿司でお子さんに喜んでいただけると思います。当社の食酢は、あまり香りがツンとせず甘みがあるのでオススメです。商品ラインナップにあがっていません...メールにてご注文お待ちしております。

おすすめレシピ大募集!!マルセン商品を使ってできる皆様のご家庭の味を教えてください!材料&作り方 、できれば 写真を添えてメールを送ってくだった方に抽選で素敵なプレゼントを贈呈いたします!皆様のレシピお待ちしております!
送り先:daimyo@mrsn.co.jpdaimyo@mrsn.co.jp
※お送りいただいたレシピは抜粋して掲載させていただきます。